ข่าวเศรษฐกิจ

บริษัท อุทัยโปรดิวส์ จำกัด ผู้ส่งออกข้าวหอมมะลิรายใหญ่ของไทย เปิดเผยว่าปริมาณส่งออกข้าวหอมมะลิของไทยในปี 2553 ลดลง 16% เพราะข้าวหอมมะลิไทยมีราคาสูงกว่าคู่แข่ง แต่ไม่มีกลิ่นหอมที่เคยเป็นเอกลักษณ์ของข้าวหอมมะลิไทย ทำให้คู่ค้าหันไปซื้อข้าวหอมจากเวียดนาม (จัสมิน 85) และกัมพูชา (ข้าวหอมลำดวน) ซึ่งมีราคาถูกกว่าแทน ไทยจึงควรเร่งศึกษาเพื่อฟื้นฟูและปรับปรุงพันธุ์ข้าวหอมมะลิ ทั้งนี้ โดยปกติข้าวหอมมะลิไทยมีเอกลักษณ์โดดเด่นที่กลิ่นหอม ความนุ่ม และรสชาติที่แตกต่างจากข้าวชนิดอื่นๆ (ฐานเศรษฐกิจ, 20-22 ม.ค. 2554)