#อาหารทะเลกระป๋อง และแปรรูป

จากการที่ EU ตรวจพบว่าปลาทูน่ากระป๋องไทยที่ส่งออกไป EU มีกระบวนการผลิตที่ผ่านความร้อนไม่เหมาะสม และมีผลให้ EU เข้มงวดกับการตรวจสอบคุณภาพปลาทูน่านำเข้าจากไทยมากขึ้น ล่าสุดสมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป (TFPA) ได้ออกแถลงการณ์เ...

กระทรวงเกษตรและสหกรณ์เปิดเผยว่า รัฐบาลมีนโยบายผลักดันให้ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางอาหารทะเลในภูมิภาคอาเซียน เพื่อรองรับการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนในปี 2558 โดยในเบื้องต้นมีแผนจะผลักดันให้ไทยเป็นเจ้าภาพจัดงานนิทรรศการอาห...

ราคาปลาทูน่าในเดือนพฤศจิกายน 2555 ลดลงเหลือตันละ 1,900 ดอลลาร์สหรัฐ จากตันละ 2,210 ดอลลาร์สหรัฐในเดือนตุลาคม 2555 เนื่องจากไตรมาส 4 มักเป็นช่วงที่มรสุมคลี่คลายลง ทำให้สามารถจับปลาทูน่าได้มากขึ้น และราคาปรับลดลง อย่างไรก็...

กรมประมงอยู่ระหว่างประสานกับหลายประเทศที่มีทรัพยากรปลาทูน่า เพื่อเข้าไปสำรวจและขอเข้าไปทำการประมง เพื่อลดการพึ่งพาการนำเข้าวัตถุดิบ ทั้งนี้ ที่ผ่านมาแม้ไทยจะได้รับการติดต่อจากหลายประเทศที่มีทรัพยากรปลาทูน่า อาทิ หมู่เกาะ...

บริษัท ไทยยูเนียน โฟรเซ่น โปรดักส์ จำกัด เปิดเผยว่า ขณะนี้การส่งออกปลาทูน่ากระป๋องไป EU ถูกกรมประมงของไทยตรวจสอบเข้มงวดมากขึ้น เนื่องจาก EU ตรวจพบสารปนเปื้อนในสินค้าบางตัวที่นำเข้าจากไทย ขณะเดียวกันสมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็...

สมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูปคาดว่า การส่งออกปลาทูน่ากระป๋องในปี 2556 จะขยายตัวราว 10-15% หากผู้ส่งออกไทยสามารถขยายตลาดไปยังตะวันออกลางและแอฟริกาได้มากขึ้น นอกจากนี้ ปัญหาเรื่องขาดแคลนวัตถุดิบ และราคาวัตถุดิบปรับสูงขึ...

สมาพันธ์อาหารกระป๋องสเปนได้ยื่นจดหมายถึงรัฐบาลสเปนเพื่อเรียกร้องให้สั่งห้ามนำเข้าปลาทูน่ากระป๋องจากไทยเป็นการชั่วคราว โดยอ้างว่าผู้ผลิตของไทยหลายรายไม่ปฏิบัติตามมาตรการด้านสุขอนามัยตามมาตรฐานของ EU ขณะเดียวกันหลายประเทศใ...

กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า ปริมาณส่งออกปลาทูน่าของไทยในปี 2554 ลดลงราว 2% โดยลดลงตั้งแต่ช่วงครึ่งหลังปี 2554 ต่อเนื่องมาถึงช่วง 5 เดือนแรกของปี 2555 ที่ยังไม่ฟื้นตัว เนื่องจากวัตถุดิบปลาทูน่าที่ลดลงจากการจำกัดปริมา...

Friend of the Sea (FOS) ซึ่งเป็นองค์กรเอกชนทำหน้าที่รณรงค์ปกป้องโลมาที่ติดมากับการทำประมงทูน่า เปิดเผยว่า ล่าสุดกลุ่มผู้ผลิตปลาทูน่าของไทยได้ลงนามเข้าเป็นสมาชิกองค์กร FOS แล้ว และจะดำเนินการให้บริษัท เอส จี เอส (ประเทศไท...

บริษัทหลักทรัพย์ทิสโก้ จำกัด ประเมินว่าราคาวัตถุดิบปลาทูน่าซึ่งปรับสูงขึ้นต่อเนื่องและทำสถิติสูงสุดใหม่ในเดือนธันวาคม 2554 ที่ 2,005 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน จะส่งผลดีต่ออัตรากำไรขั้นต้นของบริษัทผู้ผลิตและส่งออกปลาทูน่ากระป๋อง...