ข่าวเศรษฐกิจ

สภาหอการค้าแห่งประเทศไทยเปิดเผยว่า ราคาสินค้าอาหารโดยรวมมีแนวโน้มปรับสูงขึ้นไม่ต่ำกว่า 5% ในปี 2555 ทั้งข้าว เนื้อหมู เนื้อไก่ ไข่ไก่ เนื่องจากคาดว่าราคาน้ำมัน ซึ่งเป็นทั้งต้นทุนการผลิตและการขนส่ง จะทรงตัวสูงกว่า 100 ดอลลาร์สหรัฐต่อบาร์เรล ทำให้ต้นทุนอาหารสัตว์ อาทิ ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ซึ่งเป็นพืชพลังงานทดแทนมีราคาสูงขึ้นตาม ประกอบกับนโยบายแทรกแซงราคาสินค้าเกษตรทำให้ผู้ประกอบการสินค้าอาหารมีต้นทุนสูงขึ้น ทั้งข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ และปลายข้าว นอกจากนี้ ความแปรปรวนของธรรมชาติยังเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญที่จะทำให้ราคาอาหารปรับสูงขึ้น เพราะผลผลิตมีแนวโน้มได้รับความเสียหายจากภัยธรรมชาติและโรคระบาดมากขึ้น (ประชาชาติธุรกิจ, 19-21 ธ.ค. 2554)