ข่าวเศรษฐกิจ

ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เปิดเผยว่า การส่งออกอาหารฮาลาลของไทยในปี 2558 มีมูลค่าประมาณ 2.01 แสนล้านบาท ขยายตัว 7-8% เนื่องจากการบริโภคอาหารฮาลาลของโลกมีปริมาณเพิ่มขึ้นทุกปี ทั้งจากชาวมุสลิมและจากผู้บริโภคทั่วไปที่ให้ความสำคัญกับการรักษาสุขภาพ ความปลอดภัยด้านอาหาร จึงหันมาเลือกซื้ออาหารฮาลาลมากขึ้น สำหรับตลาดส่งออกสินค้าอาหารฮาลาลหลักของไทย คือ อินโดนีเซีย มาเลเซีย ซาอุดีอาระเบีย โดยปี 2559 จะสนับสนุนอย่างจริงจังให้ผู้ประกอบการไทยขยายตลาดอาหารฮาลาลไปยังตลาดใหม่ ได้แก่ จีน และญี่ปุ่น พร้อมตั้งเป้าว่าปี 2562 ไทยจะติดอันดับผู้ส่งออกอาหารฮาลาลรายใหญ่ 1 ใน 5 ของโลก จากปัจจุบันไทยอยู่ในอันดับที่ 12 ของโลก (โพสต์ทูเดย์, 30 ธ.ค. 2558)