ข่าวเศรษฐกิจ

Beyond Meat ผู้ผลิตเนื้อสัตว์ที่ทำจากพืช (Plant-based Meats) รายใหญ่ของสหรัฐฯ ลงนามข้อตกลงร่วมทุนกับ Jiaxing Economic & Technological Development Zone ผู้พัฒนาเทคโนโลยีรายใหญ่สัญชาติจีน เพื่อสร้างโรงงาน 2 แห่ง ใกล้เทศบาลนครเซี่ยงไฮ้ ซึ่งหนึ่งในสองแห่งจะเป็นโรงงานเนื้อสัตว์จากพืชที่ใหญ่ที่สุดและใช้เทคโนโลยีขั้นสูงที่สุดแห่งหนึ่งของโลก โดยคาดว่าโรงงานจะเดินเครื่องผลิตเต็มรูปแบบได้ในช่วงต้นปี 2564 ทั้งนี้ การร่วมทุนดังกล่าวเกิดขึ้นจากการประเมินแล้วว่าตลาดจีนมีศักยภาพในการขยายตลาดเนื้อสัตว์ที่ทำจากพืช ในฐานะที่จีนเป็นประเทศที่บริโภคเนื้อสัตว์อันดับต้นๆ ของโลก หากหันมารับประทานเนื้อสัตว์ที่ทำจากพืชได้ก็จะเป็นการขยายตลาดได้อีกมาก (www.acfs.go.th, 22 ก.ย. 2563)